好吃秘诀：可用清鸡汤罐头1罐〈约400cc〉替代2碗水熬煮，增加汤底的甜味。 速配养生火锅料：鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等其他火锅料。 不速配的火锅料：鱼肉等

    他有个套餐￥60：有锅底、牛肉、牛肉丸和青菜。因为不想都吃牛肉，所以单点， 这里最大的招牌特色是它的牛肉丸和火锅汤底。牛肉丸新鲜，爽口，弹牙！很多

    牛肉火锅官塘的最出名了 不过他们好像都是清汤锅底用牛骨熬出来的吧如果你想开间比较有特色的 最好就是用各种配料 自己研究几款 出来 我只知道汤的水加太多淡

    共有贴子数13篇 材料是火锅的肉体，它吸取汤底的精华也保留自己的味道，日本火锅的材料很讲究“血统”，即是非常讲究食物的原产地，神户的牛肉就不能是广州本

     本人要开一家潮州牛肉丸火锅，跪求具体怎么做汤底，拜托哪个高手告诉一下，除了牛骨熬出来的汤之外，还需要放哪